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季節性流感是指在每年流感季節中，人與人之間容易相互傳染引起疾病的流感型病毒。

目前是冬季流感的流行季節，疾病管制局呼籲民眾一定要注意流感的預防控制。我們在日常生活中可以採取以下幾種預防措施：

首先推薦的方式是建議民眾接種流感疫苗，這是是預防流感最有效也是最簡單的方式之一，數據顯示接種者罹患流感和發生嚴重並發症的風險是比沒接種的民眾低很多。特別是６個月大～學齡前兒童、以及60歲以上老年人、慢性病患者及孕婦，由於此類人口感染流感後並發重症疾病的風險較高，管制局推薦這類人群為優先接種對象。

另外，保持良好的環境衛生習慣也是預防流感等呼吸道傳染病的重要方向。

譬如：外出公共場合後要勤洗手；減少把病菌入口或帶回家中，保持居家環境清潔和通風；流感季節盡量減少到人群密集場所活動，本身若已經是感染患者，更要做好自我管理，最好禁止外出，若不得已需要外出，請戴好口罩再出門，咳嗽或打噴嚏時，用上臂或紙巾、毛巾等遮住口鼻，避免飛沫傳染給他人。出現呼吸道感染症狀者應居家隔離休息，並請就醫。

季節性流感之所以會產生大流行，是在於絕大數都是呼吸道病毒傳染造成，途徑主要通過空氣和飛沫傳播，不需要直接接觸就可造成傳染，因此越是人群擁擠、空氣不流通的地方，被傳播機會越越高越快。另外，接觸到感染者污染物品或器具也會傳染。而發病致死者主要為65歲及以上的老人或幼小的兒童，是因為老人和小孩的免疫力不夠完整，而年長者本身已經有其他慢性病，有可能會連帶併發，因此小孩與老人都是流感的高危人群。比流感本身可怕的，就是連帶的並發症。老年人以及患有各種慢性病或者體質虛弱者，因避免流感高峰期進入人群較多的地方季節性流感是指在每年流感季節中，人與人之間容易相互傳染引起疾病的流感型病毒。如果有感染情況，請及時到醫院就診治療，以免貽誤病情。

日常預防保健

1　居家住處要保持通風換氣良好，保持適宜的溫度和濕度；夏天要避免室內空調溫度太低，建議適宜溫度控制在26~27°C。冬天要保持通風換氣良好，家中有感染者，需避免接觸流感患者。

2　飲食多樣化，均衡營養，保證充足的蛋白質攝入，魚蝦、蛋、奶、及豆類的攝入；多吃富含維生素A的食物，適時、適量、適溫而刺激食物要避免。

3　作息有規律，早睡早起多運動適當的體育鍛煉能增強身體抵抗力，推薦的運動是快走、慢跑和游泳。

4　心情要平衡。急躁煩悶會身心造成影響，造成抵抗力衰弱，容易會受到感染。

5　上班回家後先溫水洗沐，可犒賞一下勞累一天的自己，也能放鬆心情，並清除掉在外界接觸的病菌，必要時可以用艾葉中藥做足沐。沐足後能改善睡眠品質、雙腳保暖，避免受寒。

6　流感高峰戴口罩，已經是帶病患者更是必須．除了保護他人外，更是保護自己，避免交叉感染其他病毒，引發更嚴重情況。

7    誤偏信訪間成藥秘方，感冒症狀一旦發生，建議就醫看診，勿亂投藥延誤病情。

8    平時可用益生菌做保養，益生菌用意在於保持體內好壞菌平衡，好菌一多，壞菌就無法搗亂，也就減低了感染的機會。

好不容易盼著盼著，終於慢慢的天氣有轉涼的機會，可是對於家中有老人與小孩或者怕冷的人來說，可就擔心了

身體較虛弱的人，像我就是一個怕冷也怕熱的人，夏天只能想待在冷氣房，而到了冬天更是討厭，無論身上加了幾件衣服都不夠的感覺

怎麼樣就是會冷，不管躲到哪裡都沒用，只想窩在棉被內不出門，但現實生活可不能這樣．

記得之前在網路上看到的文章，感覺這個冬天可以試試看，也分享給各位網友看看　

冬季養生，把握333原則

一、喝好三種好湯

　　1.首推雞湯！特別是老母雞燉雞湯，補虛又可提高身體的抵抗力，有感冒症狀前，可以來上一碗緩解感冒症狀，在冬天喝暖暖的雞湯，補養身體自然而然就把感冒病毒拒之門外，不會哈啾哈啾跟著跑，不過雞湯有溫補作用，有發炎症狀的人要少喝。

　　2.魚湯！冬天天氣寒冷乾燥，很容易引發喉嚨不舒服的乾咳，魚湯可以止咳止喘。只要再加點薑絲，這一碗鮮魚湯既對味又保暖，魚湯含有豐富的蛋白質，對於胃口不好的小孩或老人，可健脾開胃提高他們的食慾，而且魚湯本身也可以緩解壓力，所以平時工作忙碌壓力大的人們，冬天不妨多喝點魚湯。

　　3.排骨湯！排骨富含豐富的磷酸鈣、骨膠原，非常適合補鈣。冬天，老年人活動量低，因此有可能久坐後更加不靈便，多補充鈣質可增強骨骼，減緩身體老化速度，而排骨湯的作法也千變萬化，不論燉，滷的紅燒，還是加入苦瓜或蓮藕，玉米山藥等．．幫助身體清熱、補氣的作用。冷冷的冬天裡來上一碗是最適合的。

二、推薦吃這三樣

　　1.羊肉！在冬天，有甚麼比聽到熱騰騰的羊肉，還更令人垂延三尺的，特別是羊肉爐，天氣冷颼颼，要保證油脂、蛋白質的攝入，多吃一些可以產熱的食物。羊肉性溫，產熱量多，友人也說薑母鴨不錯，但是身體亦燥熱，且有些人不適合吃鴨肉，因此可抵御風寒，又可滋補身體的肉類，當然就屬羊肉囉。

　　2.紫菜！紫菜能促進甲狀腺素分泌，甲狀腺素可以促進氧化，增加了身體的產熱能力，並提高人體的代謝的速度，加速血液循環，血液循環一好，增加了抗寒能力自然也就不怕冷了。

　　3.水果！是的你沒看錯，冬天更要吃水果蔬菜，天氣轉冷的時候，身體為了產熱，會使得體內維生素代謝加快，所以更要增加維生素A及C的攝取，如此能增加抗寒和對冷空氣的適應力，而且維生素還可以軟化血管，避免冬天久坐不動引發心血管疾病，平時也可多吃一些胡蘿蔔、深綠色蔬菜、水果等。

　三、做好這三樣事

　　1.早睡晚起　冬天之後生活起居更要正常，由於人類基本上也算是趨光性動物，在冬天的太陽總是下山的很早，加上冬天大多是不見陽光的灰矇矇天氣，人的心裡很容易受到影響，所以適當早睡，早上也不宜起得太早，以此保證有充足的睡眠時間。

　　2.通風　冬天因為天氣寒冷，所以家裡有怕冷的人會緊閉門窗，但這樣很容易造成空氣不流通，甚至感覺缺氧頭暈其況，而房間悶久了也容易滋生細菌，所以，每天早晨、中午和晚上應開窗通風20分鐘，
保持室內空氣新鮮。

　　3.適當運動　出點汗冬季要適當地運動身體來鍛煉，但也不要過度，要注意動靜結合，跑步或伸展操簡單做到微微出汗就可以了，保持身體適當運動也是保暖的一種方式，但運動完後要注意保暖，不要運動完又吹冷風，身體很容易著涼生病的。

最後補充點天冷小常識

利用益生菌做腸胃保健

有些人天冷吃東西或喝水容易拉肚子或產生腸躁情況，又或者冬天為了進補而多吃了肉類，這樣反而會阻礙腸道功能，會發生容易腹瀉還是便秘情況，這時候建議可以試著喝點溫牛奶，或者平常補充點益生菌來維護腸道保健．

一到冬天總是鼻水一直流水餃包不停、不論是醒著，睡著，工作中，無時無刻飽受鼻水直流打噴嚏的困擾嗎？

小心這可能不是著涼引起，而是過敏在作祟，身體除了傷風感冒外，正常的噴嚏與流鼻水是人體對付入侵身體危害的異物的排出保護反應

（比如鼻腔有較大的異物進入，會打噴嚏，流鼻涕等將異物排出，這是保護自己的一個反應），返回來說

對於有敏性體質的人，對一些危害不大的物質，也會產生保護反應（比如對一點點的粉塵、花粉、塵蟎、羽毛甚至氣味都會產生保護反應）。

也就是身體亂發警報外，還去執行不該有的動作，譬如（流鼻水，打噴嚏，咳嗽，皮膚發癢起疹等）平白造成惱人的問題

由於出現在冬季，也因此在常常造成人們不明究理，以為是傷寒感冒而濫用感冒藥抗生素等，其中消炎藥或激素，也不少人使用，由於無法對症下藥

因此藥效一過後症狀就又開始發作，長期下來無端浪費精力也浪費金錢、搞不好還有很多副作用，嚴重可能會造成身體不可恢復的傷害！

那鼻子過敏噴嚏連連好難受，該怎麼辦？

１　吃藥

因此建議有上述情況者，或者已經是長期以為自己感冒買感冒藥來吃的民眾，最好透過專業醫生檢查

過敏性問題需要透過醫生的檢驗才能了解癥結點在哪，只是一般來說，過敏性體質。最常見的治療方式吃藥，吃抑制身體過敏反應的藥物

不過這多數人都會有疑慮，除非已經嚴重干擾到正常作息，我想一般人都會吃個兩三包後見情況改善就不吃了

２　透過煅練身體來改善過敏性體質

透過適當的運動，可以強化體質來適應天氣變化能力，增強抵抗力可以預防外來物入侵，不過這很難對每個人都說有效，由於每個人的體質狀況不同

不一定適用於每個人身上．但是有運動是對身體有正面幫助的，這點無庸置疑

３　清除過敏原或避開過敏原

這點可能要多點嘗試，譬如家中附近常走的那條路，在花開季節就令人噴嚏連連，眼睛癢得睜不開，碰到了甚麼物體身體就開始發癢．聞到甚麼氣味就開始

鼻水流不停．遇到了就記錄下來，家中枕頭棉被常清洗，引發過敏源的情況能避就避，出門可以戴口罩或眼鏡。雖然被動，也是沒辦法中的辦法了

４　可以試試看益生菌

對於針對過敏治療，這算是目前較新的做法，不過最好是要有標榜抗過敏功能的益菌，由於菌種數量繁多，各種功能性也不同，有針對腸道，皮膚，女性私密保養

不要認為益生菌就是好，要選擇的話最好是活菌，而且數量不是越多越好，太多的話可能會相互干預，大約一兩百億就足夠，不然結果到頭來花錢吃錯還是一樣無效，

看到這標題別緊張，九合一選舉剛熱鬧的結束，本欄位不會去涉及政治議題啦～只期望台灣的未來越來越順利，

變天，是指天氣真的變化了，終於進入了冬天模式，由於受暖冬影響，南部地區即使到了１１月底的現在，多數人仍感覺像似夏天一樣的炎熱

在２５號晚間，也就是本文的昨日，可以明顯感受到低溫，特別是中南部的朋友，加上受到南方雲系及東北風影響，感受到風特別的大，彷彿是在遠方關島附近的

輕度萬宜颱風已經來到家門口一樣，不過還好是不會真正影響台灣的，

這一兩天受到東北季風影響，北部與東北部地區天氣更偏涼，其他地區早晚溫度差異也較大，

另外，星期三28日起，氣溫會再下降，中部以北及宜蘭、花蓮低溫約是16至18度，其他地區19、20度，北台灣偏涼。

而週三各地還是有可能會有局部短暫雨，直至週四到下週日（29到12月2日）水氣才會減少．氣溫也才有機會回溫穩定

而在這個時期的變化，家中有小孩或老人，或是有心血管疾病民眾需特別注意保暖。

而受冷空氣影響，空氣品質變化也大，因此有皮膚及呼吸道問題的民眾也要小心防範，外出時盡量戴口罩，帽子及長袖衣物

保護脆弱的肌膚，皮膚乾燥的朋友可以適時塗抹保濕，而其中較為辛苦的就是冬天容易鼻子過敏的朋友

據統計，一到冬天，過敏性鼻炎的門診患者會明顯多了起來，再加上近期空氣汙染嚴重，境外汙染加上境內汙染物，實在是讓人不知道躲到哪才好

因鼻過敏門診求診的人次明顯的增加中，過敏性鼻炎是一種全球性疾病，影響至少百分之十～十五的人口，而且情況會隨著空汙問題持續增加。

在台灣鼻子過敏的人口數更是高得嚇人，台灣鼻子過敏的人數約占總人口的百分之二十～四十左右，可怕還毫無抵抗力的學齡前幼兒還佔了裡面的四成

鼻子過敏，症狀為流鼻涕、鼻子癢、鼻塞、打噴嚏，但更嚴重的過敏性鼻炎的發炎反應狀況可能不只限於鼻腔內，也有多合併症狀發生，例如：眼睛癢、中耳炎、鼻竇炎、結膜炎、

注意力不集中、氣喘、鼻瘜肉、睡眠障礙⋯等。

雖然不是甚麼大病，但卻會明顯影響工作情況及學習效率，降低生活品質，這些情況有些大人都受不了，更何況是學齡前的小小孩們。

對於有這些問題的大朋友小朋友，需要注意鼻子的保暖，少食冰冷與生冷的食物，結合規律的作息與運動，均衡的飲食皆有助於身體正氣的恢復與體質的調理，使自己對外界環境的適應力提升，

也有醫師建議平時可以補充可對抗過敏的益生菌作為保養，讓過敏遠離。

霧霾是什麼?以及霧霾怎麼發生的？

霧霾(英語為smog/haze)，是霧和霾的組合詞，在自然界中的霧霾天氣是表示大氣相對濕度介於80-90%之間時的水氣濕氣冷暖空氣混和造成大氣水氣混濁視野模糊，這種情況的大氣能見度低是霾和霧的混合物共同造成的，稱為霧霾天氣，這種天氣在秋冬季節變化時期才較常見。

人造霧霾

而近年，隨著城市人口的增長及工業發展快速、民間機車汽車交通載具暴增，導致全球人造污染物排放和懸浮物大量增加，大氣中顆粒物(包括粗顆粒物PM10和細顆粒物PM2.5)濃度增加，直接汙染了環境，導致了能見度降低。而在都市中，不論是整修，還是建造中的大樓大廈也會產生粉塵“霧霾”，事實上這些粉塵瀰漫空中，你我可能都是製造出危害空氣的一份子，小至焚香燒金，抽菸，汽機車廢氣排放，炒菜油煙都是有可能造成ＰＭ２．５的問題，進而有害於周遭居民健康，環境整潔負擔，粉塵嚴重時，有可能造成公共安全問題，或是民眾的生活品質帶來許多隱憂及不便。

工業生產、汽機車的氣體排放、寒帶國家冬季取暖燃燒煤，甚至火力發電等導致的大氣中顆粒物(包括粗顆粒物PM10和細顆粒物PM2.5)濃度增加，也是霧霾產生的重要因素。如今很多城市的污染物排放已經是危險值超高，一切僅能靠天吃飯，氣象條件好時能達安全的綠標，一旦遭遇不利天氣條件，空氣品質及能見度就會迅速下滑，甚至超過人體危害標準，不宜長久待著，進而影響周遭城市甚至週邊國家。

霧霾是環境“殺手”，一般目前民眾最為熟知的ＰＭ２．５只是其一，ＰＭ１０，甚至小至ＰＭ１．０，其它還含有多種有害物質，不論哪種都會威脅人們的健康。每年冬季都是霧危害最大的時期。現在民眾為了防範霧霾。真是各種方式都用了，什麼空氣濾淨機、防ＰＭ２．５醫療級口罩，或者是消極點的不去面對。那麼霧霾對人體的危害有哪些呢?下邊給大家介紹霧霾污染物如何對身體造成大危機。

常聽到的ＰＭ２．５是甚麼？

環保署空氣品質測站的透過儀器測試採樣空氣中的懸浮微粒（飄浮在空氣中的微小顆粒）。

依照不同氣動粒徑區分成PM10跟PM2.5跟PM1.0。PM2.5以下責被稱作為細微懸浮微粒（fine particles）懸浮微粒在空氣中具有很強的光散射效應「廷得耳效應（Tyndall effect）」，簡單的說，你看到灰矇矇的天氣，不透光的感覺，如此會嚴重地影響視線及能見度，造成交通危害，無論是海上陸上空中的交通。

以體積大小來說PM10>PM2.5>PM1.0  體積是依序遞減, 但是造成的傷害卻是越小越大，PM2.5的微粒子表面能夠吸附大量有毒物質，像是戴奧辛、多環芳香碳氫化合物、汞、鉛、 酸和苯等，且因為粒徑小，容易穿過人體呼吸系統屏障，無法阻擋，容易被吸收到達肺部深層。因此，PM2.5比PM10對人體健康的威脅更大。

ＰＭ２．５霧霾對人體的危害？

呼吸道疾病：一般人一定都知道，霾影響最大的就是呼吸道系統，的確最常見的症狀主要集中在呼吸道疾病感染、呼吸困難，鼻腔炎症．鼻竇炎等症狀。

皮膚接觸過敏：較為敏感性肌膚的朋友，一定有遇到過敏情況，以夏天的花粉症來說，這就是屬於自然的情況，相同在霧霾天氣，接觸了空氣中的有害物質，就容易造成皮膚或鼻子過敏。

罹患病變癌症的風險增高：在都市裡空氣不良，城市製造出的霧霾裡含有的有害顆粒物較多，長期吸收或接觸會增加致癌的風險提高許多。

引發心血管疾病：同樣的這些工業霧霾接觸久了，霧霾裡含有的有害顆粒物較多，接觸等甚至嚴重者會有腦、心血管疾病的問題。

引發交通事故：霧霾天氣會讓可見度降低，之前在中國大陸的北京，嚴重的只能看清幾公尺內的距離。對道路上的行人、車輛都有很大的安全隱患，更何況是大型的飛機起降，甚至海上行駛中的輪船，都是一大危機。

使人心情鬱卒煩躁：說真的，灰矇矇的天氣令誰看來都不會覺得開心，事實上，人的心情容易受到天氣影響，陰沉昏暗霧霾天再加上空氣污濁，人的情緒容易會變的低落煩躁。做事缺乏動力。在精神、還是心理成面、情緒控制，有一定的隱性影響，陰沉的霧霾天氣很容易讓人產生悲觀情緒，使人精神鬱悶。專家指出，對很多城市居民來說，收入增加帶來的幸福感，遠不能抵消環境污染所帶走的幸福感。

世界衛生組織（WHO）的統計下全球每年大約有３％及５％的心肺呼吸疾病患者是PM2.5的受害者，並造成全球每年約有3百多萬人受害甚至死亡。而一些在重工業區的細微粉塵，成分中甚至還會帶有多種化學汙染霧，更具危險性，在美國空污染控制署指出，能吸附具有鹽酸物質的霧霾粒徑大都小於2.5微米，如此小口徑的霧霾，能夠經由呼吸而沉積在下呼吸道及或者是肺泡中，數量到達一定程度時就會直接破壞肺臟及呼吸道的功能，影響人體健康。這些酸性微型顆粒首當其衝的就是高敏感族群，如過敏性患者、老人、幼兒小孩以及呼吸道疾病患者。

PM2.5中比0.1微米更小的粒子稱之為細微懸浮微粒，由於比人體細胞還小，所以容易被人體吸入後被細胞吞噬，一旦穿過細胞膜到達身體其他部位，容易造成身體的病變及健康影響，包括熟知的肺部及心血管疾病。目前為止，已經有三種造成的致病問題已被提出，

第一　ＰＭ２．５能刺激肺部的神經元進而影響中樞神經及心血管之自律功能；

第二　ＰＭ２．５穿過肺泡，進入循環系統而到達人體器官，輕者引起發炎反應或過敏反應，這種干擾細胞介素等物質的分泌，久而久之容易導致心血管問題

第三　是被吸入後在肺部引起急性之發炎反應，刺激細胞介素等物質之分泌，時間久候一樣容易產生干擾細胞介素等物質的分泌異常及發炎反應，使得肺部發炎症狀更加惡化並引起心血管事件。

2012年被國際癌症總署列為人類致癌物的柴油廢氣，即為細微碳粒、一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、多環芳香烴化合物及其他含鹵素有機化合物等。在ＰＭ２．５的結合下會對人體產生更大更直接的產生危害，如肺功能能障礙、呼吸道感染、心臟血管疾病及看近年來的呼吸道門診病患激增，甚至肺癌人數也持續高攀中。

事實上，人們目前已經知道要重視這個問題，但是大多也僅止於在空氣品質不良的時候少出門，或是在室外活動時要配戴口罩等等。

事實上除了工業的汙染改進需要政府及業者改進，一般民眾也該從自我做起，如近距離改搭大眾交通工具，減少焚香燒金紙做法，燃放煙火等，不隨意焚燒垃圾等，保護未來這是值得去深入探究的議題。

如果你今天有看新聞，或者是刷臉書上PTT還是看論壇習慣，可能會覺得奇怪，為什麼突然蜂蜜檸檬水為什麼會突然爆紅，不是１１１１購物節造成的，也不是甚麼網紅明星販售，
而是一場台北市長辯論會造成的，對，沒錯！
蜂蜜檸檬水爆紅的原因：就是台北市長辯論會候選人吳萼洋提出，真的，你沒看錯就是在選舉辯論會提出的！

11月10日下午1點到3點台北市長辯論會，或許不是台北市民的你沒興趣，也或者你正在忙著網路購物節打拼，沒時間看但沒關係，
這場辯論會，你或許可以注意看看，比起過去幾屆的辯論會無論是哪一場，今天這一場台北市長辯論會很特別的不同。話題，笑料十足。

在還沒開始前，大家猜測可能市長柯Ｐ會群起圍攻，是一場煙硝味十足的辯論大會，而讓火藥味煙消雲散的頭號功臣，就是候選人「吳萼洋」了。除了辯論，更在結尾時大力推銷蜂蜜檸檬
並以清唱一首歌手李麗芬的＂愛江山更愛美人＂作為總結，讓現場的緊張氣氛一度緩和並歡樂起來，候選人以及媒體一片驚訝，隨後蜂蜜檸檬水迅速在網路上爆紅，更有商家此抓準時機特地打廣告！

這裡撇開政治議題不談，談的是蜂蜜檸檬水的好處，

我想大家都知道蜂蜜加檸檬已經是大家都知道的一個完美組合，泡起來也不麻煩，兩者搭配下口感佳且營養價值也不低，但是蜂蜜檸檬水的功效與作用有哪些呢。

1　改善並美白皮膚

由於蜂蜜是天然的抗氧化劑有抗菌性質可清潔淨肌膚，還有不同化合物可滋潤肌膚。檸檬中的抗氧化劑能效保持肌膚Ｑ彈可去皺紋及美白除暗瘡，含豐富的維他命C可助身體產生膠塬蛋白，保持皮膚光澤。

2　幫助消化幫助排毒

蜂蜜檸檬水能幫助改善消化問題，檸檬會刺激肝臟幫助身體排出毒素，也有效減輕胃灼熱、打嗝等消化問題。

3　減肥瘦身

蜂蜜雖然甜，但是比起外面賣的高糖飲料少了64%卡，對想減肥的人十分有幫助～檸檬含有果膠纖維，能降低食慾，也是瘦身好幫手喔。

4　排出身體毒素

蜂蜜檸檬水是能排出身體內許多廢（毒）物的選擇，而檸檬可協助肝臟排毒，清腸胃，每早起床來一杯吧!

5　預防慢性疾病

檸檬雖然口感酸，但事實上是可降低身體的pH值的好物，能降低得到心血管疾病病、糖尿病等慢性病風險。蜂蜜內的類黃酮及抗氧化劑能幫助防止或減低患心血管疾病風險，也能減慢壞膽固醇的氧化過程，減低心髒病發及中風的機會。

6　免疫力增強

這個應該是大家都知道的事，檸檬的維他命C及礦物質能增強身體免疫力，讓身體更易對抗外來壞菌，蜂蜜也有抗菌性，可以維持健康。

雖說好處多多，但是有腸胃疾病，或者是年紀小於三歲的幼童，仍不建議嘗試，特別是嬰幼兒，由於腸胃系統尚未發育完成，最好是禁止進食蜂蜜的喔

山楂

　　酸、甘，溫。山楂不僅酸甜味美，還促進消化液分泌，增加食慾，既起到了幫助消化之功能，又對便秘患者有一定益處。但是，脾胃虛寒者請慎用。

　　山楂糕

　　材料：新鮮山楂一斤，冰糖，明膠粉（吉利丁粉）

　　做法：

　　1、買來後洗淨晾乾,剪刀剪開山楂,去核。

　　2、鍋裡放少許白開水,放山楂一起煮開,煮開後放冰糖,再改小火熬煮,在這期間要不停的攪拌以免粘鍋。

　　3、直到熬到看不到山楂塊　(如果嫌不細膩的話,教妳個小秘招，用攪拌機打成泥, 速成懶人法～）。

　　4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接等涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裡放冰箱冷藏,由於自己做的沒有防腐劑，建議短期內盡快吃完，如果感覺太稀,就繼續熬煮到需要的稠度。

　　5、取10~15G明膠粉（吉利丁粉）,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放乾淨的鍋裡,開中火,煮開後倒入明膠粉（吉利丁粉）,快速攪拌。

　　6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內壁塗上薄薄的一層橄欖油，再把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻後放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然後用餅乾模子刻出或切出自己喜歡的形狀就可以了。

　　山楂糕的做法類似於很多傳統糕點的做法，易學上手，夏天吃上一兩塊，清涼又開胃，幫助消化。但不能因為好吃就吃太多喔

許多新手媽媽在生完嬰兒後，體重往往無法恢復到以前的水準。一般來說如果在懷孕期間有好好的控制飲食體重，就不會有減肥問題，有些人會很幸運的在幾個月之後恢復懷孕前體重。但是，如果在懷孕前就超重或在懷孕期間超重，又或者在懷孕間的體重控制不好的增胖，這樣的結果可能會導致需要更長時間才能達到減肥目標，甚至就無法恢復也是有可能的。未來隨著年紀增加，超重的可能性非常高。因此在這裡的健康產後體重減輕方式有幾個方法提供。

最常見的方法是，先設立一個在產後預計減重的天數，通常是產後兩個月等待身體恢復的差不多時，可以慢慢試著將懷孕期間增加的體重先將減少一半，時間約莫於三個月或者半年，而之後剩餘的一半將從半年後拉長到一年。這是給忙碌又沒時間的上班族選擇，不要嫌太久，這是對身體負擔最小的方式，若要貪圖快速減肥，則需要有嚴格的飲食控制和大量運動與時間，這不適合現在上班族的媽媽們。因此一般來說，在寶寶超過兩個月後，考慮減肥的措施，而不是超壓。每週減肥的目標一般不會超過1公斤，請以有減少為目標就好。

對於大多數母親來說，最好是要有規範的健康均衡以及天然食物飲食，這樣可以讓逐漸減肥。不要選擇加工食品，這樣可以在減重的期間享受美食。每天三餐正常飲食的原則是不變的。不要吃太多吃太飽就好，如果在中間飢餓，可以選擇較少卡路里的一些水果，糖果，可以選擇蘋果，柳橙，小麥餅乾，酸奶等。如果飲食減肥效果不明確，我們才再進一步的控制飲食，每天減少約500卡路里。但每日卡路里攝取量不能低於1,800卡，因為過少的卡路里會影響母乳的分泌量。

懷孕中的媽媽要注意營養均衡，有母乳哺養的母親強烈建議要遵循均衡的飲食習慣，食物選擇多樣化，才能同時考慮到足夠的營養，熱量和脂肪。並注意控制熱量，不要太高。你可以食用海鮮，特別是海魚，是很好的選擇，如鮭魚。深海魚中有著大量的DHA，能利於寶寶生長時的神經系統發育。寶寶成長及身體發育也需要蛋白質來提供，可以選擇瘦肉，雞蛋，家禽類，蔬菜和堅果組成的食物。還有喝牛奶，因為當你的身體補鈣時，母乳會通過牛奶分娩給寶寶，因此你需要補充鈣質。如果你不喜歡牛奶，可以試試優酪乳。但是要選擇正常來源及原味不添加外來食品的，如果你不喜歡喝牛奶或優酪乳，可以考慮服用鈣片。

多喝水，不要喝含糖飲料和果汁。飲用足夠的水就可以了，身體是否補充足水份，可透兩種方式判斷：一，深色尿液的顏色表示水分不足，除非有用藥，或者有補充ｂ群之類的營養食品　;　第二是尿液量。如果你喝足夠的水，你會每隔3到4小時排尿，水也不是口渴就大口喝，要適當緩慢補充，慢慢喝，否則也只是徒增頻尿困擾而已。

適度的運動可以幫助你減低身上的卡路里。還可讓生產後的骨骼肌肉更強壯，並有可能對於產後憂鬱症有幫助。人們在運動後，一般都會感到疲勞，這將有助於睡眠，有著更好地睡眠，身體也就不容易復胖。對於採取剖腹的母親，我們建議在等身體恢復後約2個月開始運動。一開始不要急著強烈運動，在恢復運動可以選擇降低強度和運動，約你之前的70％運動量，隨著身體復原與接受度再逐漸增加運動量，通常是運動強度和運動量。在懷孕後約3-4個月就可以跟以前一樣，。如果剖腹產，手術後兩個月可以選擇走路，3個月後逐漸運動。運動的選擇可以慢跑，游泳，瑜伽等。而適度的運動也可以結合在與寶寶的親子遊戲中，更能增加親子間的互動。

良好的睡眠，充足的睡眠其實對減肥效果很好。而且是壓力較小的方式，我知道很多媽媽無法正常安穩睡覺，因為有太多事情要忙，但我這邊強烈建議，如果可以，請放下手邊的工作去睡覺，過度的煩惱壓力只會讓荷爾蒙增加，隨著你體重增加。如果無法好好入睡，一整天的感覺會很糟糕。久而久之這就是一個糟糕的循環。這裡我常建議一種方式，那就是 “寶寶睡覺，我跟著一起睡覺”，以確保你可以每天睡7到8個小時。自然身體對你抗議的機會也就會減低了。

母乳餵養幫助減肥？證據指出母乳餵養有兩個主要原因：首先，母乳含有一些脂肪和母乳餵養４到６個月。可幫妳減至少1公斤的脂肪。第二點是，母乳餵養時，每天會消耗妳大約３００大卡的卡路里熱量，而在母乳餵養期間不宜過快速減肥，如果體重每週下降超過1公斤，可能會影響乳汁的分泌，這是要注意的一點。

如果您已經嘗試了所有上述方法，體重還是無法下降，最好是尋求專業協助。特別是營養師的建議和幫助。切勿迷信偏方，甚至減肥藥方，小心會引響妳的身體，甚至是哺乳中的寶寶。